八爪鱼水煮要几分钟

八爪鱼水煮要几分钟图1

30秒到2分钟不等。八爪鱼水煮的时间与其个头大小有一定关系，水沸之后，个头比较小的八爪鱼再煮30秒到1分钟即可；如果八爪鱼的个头比较大，则可以适当增加煮的时间，但是不要超过2分钟；八爪鱼的肉质细嫩，易煮透，若是煮的时间太长，会导致八爪鱼没有韧性，口感变差。

八爪鱼几分钟能煮熟

1、八爪鱼一般是两分钟的时间就能完全的熟透,但是有的时候也是需要注意的,墨鱼的肉质是比较嫩的,不能很长的时间进行烹煮,简单的水煮墨鱼就是很好的吃法了,也可以选择炒制的方法。

2、把锅里的水烧沸腾,然后下锅过一遍水,放一些调料即可,速度要快,煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性,口感差多了。

八爪鱼又名章鱼，英文名是Octopus，是一种软体动物，是从头足纲软体动物中进化而来的。身体一般很小，八条触手又细又长，故又有“八爪鱼”之称，那么水煮小八爪鱼几分钟能熟？

1、八爪鱼只需要煮1到2分钟就可以了，首先是要把锅里的水烧沸腾，然后下锅过一遍水，放一些调料即可，速度要快，煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性，口感差多了。

2、八爪鱼也可以选择吃生的墨鱼，冷冻的吃效果是最好的，口感也是最好的。

3、冰冻八爪鱼片，只需在吃前混合汁液，肉质才会保持嫩软而不会过韧。

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2、用料：葱2颗、姜7片、香菜若干、孜然一勺、蒜辣蓉酱1/3袋、八爪鱼一斤。

3、先做准备工作：葱花、4片姜切丝，3片备用、香菜洗好。

4、清洗八爪鱼：买的是已经清理好的，所以水洗5遍即可，把水沥干净。

5、切段：将八爪鱼分割，长须从中间断开。

6、水焯：3片生姜放入水中（去除腥味）待水烧开放入切好的八爪鱼1～2分钟，水沸腾，捞出，沥干。

7、开火：热锅，放油、葱花、姜丝炝锅，蒜蓉酱1/3放入翻炒，放八爪鱼翻炒（1～2分钟即可），放香菜，关火出锅。

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