榴莲没裂口可以开吗，榴莲壳长白毛是什么原因

榴莲壳长白毛是什么原因

榴莲壳长白毛是因为产生了霉菌。成熟的榴莲外壳有许多坚硬的小刺，表面呈黄色或者黄绿色，正常情况下是不会出现任何异样的，但是如果长时间暴露在空气中，而且环境潮湿，此时霉菌就会生长在榴莲的表面形成絮状物，也就是所谓的白毛，一旦发生这种情况，尽量不要继续食用。

正常情况下，成熟的榴莲外壳长有很多坚硬的小刺，其表面黄色或黄绿色，无发黑、长毛、霉味、烂味等异样，发现榴莲壳长毛，说明榴莲被霉菌等微生物入侵，导致其中的营养物质发生霉变，表面长满霉菌菌丝，内部还带有霉菌毒素，这样的榴莲食用对健康有害，是不能继续吃的。

榴莲没裂口可以开吗，榴莲壳长白毛是什么原因图1

榴莲壳可以冷藏保存，取出果肉之后，把榴莲壳放入保鲜袋中密封好，然后放进冰箱冷藏室，温度大约控制在3至7度左右，一般可以保存3天，但是一定要密封好，避免串味，也可以用同样的方法，直接放入冰箱冷冻室，这样可以保存更长时间。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多，被誉为“水果之王”。中国广东﹑海南也有种植，它的气味浓烈，爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

不能吃，最好选表皮也完好的，表皮发霉表明榴莲存放的不好，或时间过长。总之，吃了有安全隐患。

卖水果的当然是说没事，先卖出去再说。水果越存越不新鲜，坏损率越高，晾晾可能会去潮，但已经发霉了，晾晾也会有霉菌。

榴莲、波罗蜜这类水果的外壳坚硬有刺，起到的就是保护果肉的作用，肉如果是色泽金黄，没有变色变味，还可以吃。主要是看看里面，闻一闻有没有霉味，有霉味的不要吃。食用发霉食物容易致癌，所以选水果应挑表皮也完好、新鲜的，比较放心。

1、看情况而定。榴莲外壳十分的坚硬且厚，如果榴莲还没有开裂，外壳出现了不严重的发霉情况的话，建议将霉菌清理干净，这样的榴莲果肉不会受到污染，是可以继续食用的。

2、但如果是已经开裂的榴莲出现了外壳长霉情况的话，则不宜再继续食用，因为榴莲开壳后果肉与空气的接触会大大增加，如果外壳有霉菌的话，果肉也会受到污染。

榴莲缝隙里面有白毛毛说明开始发霉了，不能吃了，购买榴莲以后如果没有打开可以直接把榴莲放在阴凉通风的地方，在存放以前把它外层包裹上一层纸箱，这种保存方法可以让榴莲的可存时间延长三到四天。

榴莲吃不完可以把果肉取出来放在保鲜盒中，密封以后再把保保鲜盒放在冰箱的冷藏室中进行保存，榴莲一个星期左右不会出现变质。

榴莲有白毛不一定是坏了，只要果肉正常就可以吃。榴莲是热带著名水果之一，原产自马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多，中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈，爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

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