黄酒是什么酒
1、黄酒也叫客家甜酒、糯米酒。是一种酿造酒，主要原材料为大米、糯米、粟等。酒精度较低，一般为8%~20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸。而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备。故被誉为“液体蛋糕”。
2、黄酒以其酒色而得名，是世界三大古酒之一。发源于中国，而且只有中国有之。最早出现于三千多年前的商周时代。中国人独自创造了酒曲复式发酵法，随后开始大量酿制黄酒，并流传至今。另外，黄酒生产地比较广，主要集中在浙江、福建、江西和客家人居住地一带。
广东黄酒是什么酒
广东黄酒是一种酒精度比较低，而且还可以补身子的一种酒
黄酒俗称是什么常说的小米酒甜酒酒糟糯米酒有什么区别
各个地点的定义有所区别吧，我们这糯米酿的叫米酒，小麦酿的叫黄酒，米酒一般都是农家自己酿的，也没什么好的品牌，不过我之前有在农家白酒买过一次那种存了3年的米酒，很好喝，很甜很好入口，但很容易喝醉，喝小半碗就头晕晕的，黄酒的话肯定是绍兴的女儿红和会稽山有名咯。
黄酒和南酒有什么区别
黄酒则是用稻米所酿造而成的，黄酒没有经过蒸馏，它的酒精含量不高，一般黄酒的颜色是黄颜色或者是米色。南酒就是南方所产的黄酒，它之所以叫南酒，这是用于区别北方的酒。一般能饮用的黄酒都可以当做料酒做菜的，可以起到增鲜的作用。
黄酒是蒸馏酒
黄酒不属于蒸馏酒，黄酒属于酿造酒，也叫发酵酒。黄酒是我国历史悠久的酒类，世界三大酿造酒之一，使用糯米、黍米等谷物为原料发酵而得，不需要经过蒸馏程序。黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。
黄酒是白酒酒
不是，黄酒和白酒的区别有：1、颜色不同；2、制作工艺不同；3、度数不同。
1、颜色不同：黄酒的颜色为黄色；而白酒是无色的。
2、制作工艺不同：黄酒是酿造酒，是由大米、粟、糯米等为原料发酵而成的；白酒是蒸馏酒，是由酒母、曲类为糖化发酵剂，然后再以谷类为原料制成。
3、度数不同：黄酒的酒精度数一般为8%—20%；而白酒的度数一般在40%以上。
黄酒有酒精
黄酒含有酒精。
黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。
黄酒产地较广，品种很多，著名的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬酒，无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒；上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒（水明楼）、江苏金坛和丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒（花雕酒等）、广东珍珠红酒等。
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