日照特产
日照特产有日照西施、日照绿茶、日照黑头鱼、日照刀鱼和日照虾皮等。
日照西施：其是一种珍惜贝类产品，其外壳形态俊秀，其形扁似舌，尖部色泽艳红，根部清白如玉，肉质丰满且细嫩，口感润滑，味道鲜美。
日照绿茶：其汤色呈淡黄绿色且明亮、带有浓郁栗香、回味甘醇等优良品质。日照绿茶可多次冲泡其颜色和味道依旧甘醇，其被誉为“中国绿茶新贵”。
日照黑头鱼：由于日照地处鲁东南，东临黄海。因此当地黑头鱼肉质紧致、味道鲜美，成为当地最具代表性的渔业资源。
日照刀鱼：其个体较大且肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富。是当地特别受欢迎的一道食材。
日照虾皮：当地的虾皮由于受到海水质量好且无污染，河沙沙质细，因此产出的虾皮带有一股淡淡的海鲜味，味鲜不腥气。
日照有什么特产
1、日照绿茶
经专家鉴定，日照绿茶的儿茶素、氨基酸含量分别高于南方茶同类产品13.7%和5.3%。栗香浓郁，回味甘醇，含有丰富的维生素、矿物质和对人体有益的微量元素，享有“江北第一茶”之美誉。
2、莒县丹参
山东省莒县为丹参主要产区之一。丹参又名赤参，紫丹参，红根等。为双子叶植物唇形科，干燥根及根茎。功效：活血调经，祛瘀止痛，凉血消痈，清心除烦，养血安神。
3、丹参
山东省莒县为丹参主要产区之一。丹参又名赤参，紫丹参，红根等。为双子叶植物唇形科，干燥根及根茎。功效：活血调经，祛瘀止痛，凉血消痈，清心除烦，养血安神。
4、日照西施舌
“西施舌”是岚山海域所产珍稀贝类产品，外壳形态俊秀，壳内软体丰满，形扁似舌，尖部色泽红艳，根部清白如玉，肉质细嫩，口感润滑，味道鲜美，清淡别致。
5、日照黑头鱼
“日照黑头鱼”具有肉质紧致、鲜美等优秀品质,成为日照最具代表性的渔业资源种类之一。
6、日照刀鱼
“日照刀鱼”因其个体较大,肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富等独特的品质使其成为广受欢迎的食材。
7、日照虾皮
虾皮饱满均匀，富含蛋白质、矿物质，尤其是钙含量突有“钙库”之称。“踩高跷推小虾”是近海渔民特有的捕虾方式。
8、五莲苹果
五莲县苹果栽培历史悠久。果实着色好、口感酸甜适度、风味清香爽口。素有“烟台苹果莱阳梨，五莲国光不用提”的民谚。
9、日照煎饼
饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富，配以鲜嫩豆腐和辣椒等，更是美味可口。久食不厌，食用方便，便于保存。
10、日照金乌贼
日照金乌贼是日照又一大地方特产，栖息地集中在我市近海水域，以胴体肥厚，肉味鲜美而闻名，更因为以其缠卵腺而加工的“乌鱼蛋”为传统贡品。
日照特产有哪些土特产
日照，是山东省地级市。日照旅游资源丰富，素以蓝天、碧海、金沙滩闻名于世。奥林匹克水上公园、东夷小镇、桃花岛风情园、王家皂民俗旅游村等旅游景点都在日照。接下来，让我们一起来看一下日照有哪些特产吧！
1、日照绿茶
日照绿茶是山东日照的特产，在2006年被列为中国国家地理标志产品。日照有着优良的环境、光照充足、雨量充沛、土壤肥沃、昼夜温差大，所产出的绿茶香气高、叶片厚、耐冲泡，汤色清明，回味甘醇，被称为中国绿茶新贵。
2、日照文蛤
日照的文蛤是山东日照的特色水产品，堪称蛤中极品，有着天下第一鲜的美称。日照属于滨海城市，拥有丰富的水资源，适合养殖文蛤的滩涂就将近两万亩。所种植出来的文蛤肉细味美、含有丰富的蛋白质，文蛤除了可以熟食外，还可以干制或者做成罐头。其要用价值也非常高。
3、日照煎饼
日照的煎饼是山东最出名的特色小吃，是日照的主要食品，主要是以小麦面粉为原料摊烙而成的煎饼，表面色泽微黄。薄如纸，吃起来质细香甜、柔软可口，若是再配上豆腐和辣椒，那就更加美味可口。
4、五莲樱桃
五莲樱桃是山东日照的特色水果之一，日照五莲种植樱桃有着悠久的历史，五莲地理环境优越、土壤肥沃，为栽培樱桃树提供了有利的条件，所种植出来的应该个大味甜、汁多丰美，樱桃不仅能食用，还能入药，资料粉丝腰腿疼痛、四肢麻木不仁等等症状。
5、日照花生
日照花生的特点为粒大饱满、香甜可口、油而不腻，深受国内外消费者欢迎。
6、日照蓝莓
蓝莓是山东日照最出名的特产，2016年被列为中国国家地理标志产品，日照东港区雨热同季，属于暖温带湿润半湿润大陆性季风气候，有着微酸性土壤资源，再加上适宜的气候条件，所生产出来的蓝莓果肉细腻、酸甜适口，而且还含有丰富的维生素A和维生素C，不仅可以鲜食，还可以加工成干果或者酿酒等，还有明显的药用价值，有一定的抗衰老、抗癌等作用。
7、莒州全羊
莒州全羊（又名莒县全羊），采用大锅煮出，汤肥味美，调料丰富，为周边大众喜爱文艺界唐爱国、陈佩斯等名角均对此有赞。
8、日照农民画
日照农民画有着悠久的历史，起源于上个世纪六十年代，表现了农村的名俗风情，是农村画家反应生活的一种绘画方式，是日照的传统名俗绘画艺术。与上海金山、陕西户县，并称为中国三大农民画乡。
9、黑陶
日照黑陶日照土陶，是山东日照特有的艺术珍品。*早出现于明洪武年间村落族，是一项古老的汉族制陶技艺，包括练泥、造型、打磨、烧制四个基本步骤。
10、浮莱山石砚
浮莱山石砚属于山东的名砚，砚石采自浮来山后，浮来山石理细质润，色泽有绀青、褐黄、沉绿等，制作出来的石砚，手试如膏，似有油液渗透，与墨相亲，发墨如泛油，不管是用来自己使用，还是赠送亲友，都是非常不错的佳品。
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