西瓜皮怎么做好吃

西瓜皮怎么做好吃图1

1、西瓜皮洗净切条，火腿肠切条备用。

2、锅内热油炒香辣椒、蒜瓣。

3、倒入西瓜皮、火腿肠，加入盐、鸡精翻炒均匀即可。

西瓜皮汤的做法西瓜皮汤怎么做好吃西瓜皮汤的家常

用料

西瓜皮适量

葱一小段

藕粉（淀粉）适量

鸡蛋 2~3个

虾皮少许

汤料少许

味精少许

盐少许

香油几滴

醋几滴

西瓜皮汤。的做法

取挨着西瓜皮上的带红色的一点瓤切片然后再切条最好是用刮皮刀刮这样更薄

1. 取一小段葱切葱花2. 准备一小碗淀粉水3. 鸡蛋打散什么都不放

1. 水烧开放入西瓜皮片煮开2. 煮开后放葱花搅匀 3. 然后放蛋液搅匀 4. 放虾皮搅匀 5. 最后放入淀粉水搅匀 6. 觉得差不多熟了后放盐 .汤料 .味精. 香油.

盛出后根据自己口味添加醋。

小贴士

汤料用的是 “久居香”的面条汤料如果没有的话可以不放的只不过放了味道更赞。

怎样选好吃的西瓜皮簿

看瓜脐

还要留意看一下瓜脐的位置，要挑选瓜脐小而凹下去的西瓜，这样的西瓜成长比较好，成熟度也会更好，相对来说皮也会薄一些。如果西瓜的瓜脐比较大，而且是凸起来的，这样的西瓜通常瓜皮比较厚，口感也会差一些。

听声音

还可以单手把西瓜捧起来，然后轻轻的拍打一下西瓜，听一下西瓜发出的声音，完全成熟的西瓜所发出的声音是比较沉闷的，如果西瓜发出的响声比较清脆，尽量不要购买，这样的西瓜，成熟度不会太好。

西瓜皮的做法简单又好吃视频

天气那么热，清凉消暑怎么少得了西瓜。那么，你知道夏天吃瓜的正确打开方式吗？那就是除了吃完西瓜，瓜皮也不能放过。
其实，西瓜皮也是个宝，只要稍微花点心思，吃剩的西瓜皮分分钟变成美味佳肴。
今天，就分享几种西瓜皮的神仙吃法，吃货们不妨手动试试吧！
1、凉拌西瓜皮
西瓜皮做菜虽然少见，但做法非常多，其中最简单就是凉拌。
凉拌西瓜皮的做法跟凉拌黄瓜差不多，先把西瓜皮切成薄片，再加入盐和细砂糖搅匀，放置15分钟，让西瓜皮变软，最后加入米醋、红椒、尖椒、蒜碎，搅拌均匀即可。
凉拌西瓜皮开胃爽口，嫩脆多汁，像在吃黄瓜，但却带着一丝西瓜的香气。
2、糖醋西瓜皮
别以为糖醋菜只有糖醋排骨、糖醋鲤鱼才算得上美味，那你没有吃过糖醋西瓜皮。
西瓜皮切条，然后起锅热油，爆香蒜末，加入西瓜皮翻炒，加入适量甜、醋，继续翻炒至半透明即可。
做糖醋西瓜皮时，不过油也是可以的，但过油爆香后，西瓜皮的口感会更特别。
3、西瓜皮红烧肉
西瓜皮居然还能跟肉一起炖，这波操作想不到吧？
做红烧肉时，加入西瓜皮慢熬入味，能够让肉在原来的味道上多一份西瓜的香醇。清爽的西瓜皮跟油润的五花肉组CP，真是天造地设的一对啊！