梭子蟹死了能不能吃了
常温下保存，死了超过2小时后就不可以食用，冰块保存，可以保存4小时左右。梭子蟹属于海蟹，海蟹的生存环境会比河蟹好，梭子蟹体内的细菌微生物比河蟹的要少，死亡后不会被立即侵入，所以死亡后有一定的保鲜时间，只要将其用冰块低温保存即可。
梭子蟹刚死可以吃吗
1、刚刚死的梭子蟹能吃。若是死了2-4小时以后的那就不能吃，避免蟹体内的组氧酸分解产生组胺，出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。不过还是吃活的好，且需要烹饪熟了再食用。
2、梭子蟹是十足目梭子蟹科梭子蟹属动物，被俗称为白蟹，味甘性寒，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸以及多种矿物质化合物，一旦死亡之后就很容易滋生细菌以及微生物从而导致梭子蟹变质，食用之后容易导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成威胁，一般是不建议再吃的，特别是死了较长时间的梭子蟹。
刚刚死了的梭子蟹能吃吗
1、可以吃。梭子蟹是十足目梭子蟹科梭子蟹属动物，味甘咸性寒，其中含有大量的维生素、蛋白质、氨基酸、脂肪以及钙、铁等成分物质，刚死的梭子蟹还是可以进行食用的，将其洗干净后，蒸或者煮吃就可以了。
2、常温下梭子蟹死亡2小时之内可以吃，但超过了2小时就不建议再吃了，避免加重人体肠胃负担。
梭子蟹快递过来死了还能吃吗
1、常温下2-4小时内能吃
常温下的环境温度比较高的，死亡后2小时之内最好吃掉，温度比较低的，4小时内可以少量食用，超过4小时的最好不要吃。
2、冷藏下24小时内能吃
如果是在冰箱内了冷藏，那么死亡24小时内还能吃，超过24小时梭子蟹体内的有毒物质就越多，再吃就容易中毒。
3、冷冻下7天内能吃
冷冻的温度非常低，能抑制细菌的生长，因此死亡7天内的梭子蟹可以少量吃，但这个时候营养价值大量流失，肉质也不够鲜嫩，尽量不要冷冻这么久。
梭子蟹保存方法
据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适。然后把梭子蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。
往泡沫箱子里面加水，直到水没过梭子蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻即可。想吃梭子蟹时拿出来解冻就行了，这样保存梭子蟹能最大程度上保证梭子蟹的鲜度。
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